家常菜干煸豆角的做法,下饭好菜

干煸豆角有用四季豆的,也有用豇豆的,这次我们介绍下用豇豆的做法,四季豆做法是一样的。

用料:豇豆,姜,蒜,酱油,蚝油,植物油,盐,味精,糖,干辣椒。

做法:

1:豇豆洗净切段,干辣椒切段,姜蒜切末。

2:锅内加油,烧热放姜蒜爆香,放干辣椒,豇豆翻炒。

3:待豇豆变软,有缩皱的样子,放蚝油,酱油,盐,味精,一点白糖翻炒匀就可以装盘出锅了。

不喜欢吃辣的就不用加干辣椒,味道一样很好的,干煸豆角个人觉的要炒干煸煸的好些,依个人口味做。

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